再入荷しました!!
南濃みかん “凝縮” ワイン
キリっと辛口。優しい泡に強めの酸、余韻にはレモンピールやハーブの香り。
販売元からのコメント
優しい泡、爽やかな柑橘の香、口当たりはドライで酸強め。
余韻には、レモンピールやハーブを思わせる香りが広がります。
屋外で、キャンプやBBQにぴったり!
澱を混ぜて冷やしてお楽しみ下さい。
-----
ラベルより
海津の仲間のコト 「海津の魅力を発信したい!」
始まりは、海津の酒屋がみかんのワインに出会い、その味に感動したことです。
地元のみかんで作りたい!
賛同した仲間もみかん農家さんに声をかけ、3tのみかんを集めました。
醸造は奈良の木谷さんに依頼。
ラベルは地元デザイナーや仲間とアイデアを出し合い、ワクワクを大切に、想いを込めて作りあげました。
-----
ラベルのドライみかん製造農園『北風と太陽』さまの コメント抜粋 ※昨年のコメント
地元の仲間の想いと協力から生まれたワイン。
今年は天然酵母で仕込んだことにより、前回より更に強い酸味を感じます!まるでシークワーサーのようなキュンとくる酸味です!
このまま飲んでも美味しいですが、おススメはビール半分、澱多めスパークリング半分で割って飲むことです。
先日こちらを販売されている水谷酒店のオーナーから教えていただきました!!
キレがあって辛口のラガービールと相性が良さそうですね。
優しい泡立ち、爽やかな柑橘の香、口当たりはかなりドライな辛口、ハーブや植物的を思わせる爽やかな余韻。
アルコールも5.5%と軽く、お酒の苦手な方でも、チューハイやクラフトビールの様な感覚で楽しめます。
ラベルは、当農園「北風と太陽」の無農薬みかんを使い、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
本物素材を使ったラベルは、おそらく他にないのでは…
-----
原産地:日本 ・海津市南濃町
味わい:辛口
ボディ:ミディアムボディ
原料品種:南濃みかん(早生種の小さな粒と大きな粒、樋口商店から)
ウィンテージ:2022年
アルコール度数:5.5%
醸造・熟成:足で踏んで搾って、天然酵母で発酵後、瓶内二次発酵。
商品説明
今年は天然酵母で仕込んだことにより、前回より更に強い酸味を感じます!まるでシークワーサーのようなキュンとくる酸味です!
商品仕様
製品名: | 南濃みかんスパークリング (みかんからできたお酒・澱が多め) 750ml |
---|
【当店からのお願い】
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※ネットでのご注文商品の店頭引き取りは対応いたしておりません。
※配送のご注文はその度ごとの決済及び発送とさせていただきます。追加注文は承りかねますのでご了承ください。