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白木久 純米吟醸 丹後産コシヒカリ全量 1800ml

白木久 純米吟醸 丹後産コシヒカリ全量

【白木久 一火】 コシヒカリの香りタイプ。
ライトだけど米味が良くて香りでスッといく。
この酒しかないような表現できている!


「美味しいご飯の炊ける米はお酒でも絶対!いいものになる」

という信念
のもと、


「美味しいご飯の炊ける米はお酒でも絶対!いいものになる」

という信念
のもと、


ご飯米にこだわる蔵「白杉酒造」


他の蔵でもご飯米で酒を造るところはあるけど、スタンダードラインのところ。


信念もって上級クラスまで造る 純米大吟醸のコシヒカリまである!

その思い切り、ふり幅が素晴らしいと思う。 


そこまでいかないと銘酒だけらの世の中で「グッ」と伝わらないよね〜。素晴らしい。


「純米生酒」もソービニヨンブランみたいで素晴らしかったけど、この「一火(一回火入れ) 純米吟醸」もまた違う魅力ある!


手元の資料によると、結構手の込んだことをしていて、1801の酒母と7号、9号ブレンドの酒母をさらに合併させたという。

ライトボディなんだけど綺麗な米味!印象的

そこから少し複雑で最後は
スッと気持ちよく味わいが抜ける

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このような〜お魚とお野菜を合わせたものに「ほっこり」良く合いました。

蔵にある丹後って魚と野菜だよね〜考えたら、合うわけだ!


原料米 丹後産コシヒカリ100%
精米歩合 55% 日本酒度-3 酸度 1.6 アミノ酸度 0.6
アルコール度数 15.5度 瓶囲い瓶火入れ

京都府丹後市 白杉酒造


12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜〜金曜12:00〜21:00
      /土曜    11:00〜20:00  
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/
地図地下街

地図



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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

白木久 純米吟醸 丹後産コシヒカリ全量 1800ml

メーカー:白杉酒造
価格:

2,800円 (税込 3,024円)

[ポイント還元 30ポイント〜]
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在庫切れ
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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。【白木久 一火】 コシヒカリの香りタイプ。ライトだけど米味が良くて香りでスッといく。この酒しかないような表現できている!

■ 商品仕様

製品名白木久 純米吟醸 丹後産コシヒカリ全量 1800ml
メーカー白杉酒造

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。