上喜元(じょうきげん) 純米大吟醸 山田穂 1800ml

価格: ¥3,600 (税込 ¥3,960)
メーカー: 酒田酒造
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上喜元 純米大吟醸

山田錦の両親を造り比べ
【山田穂はギューっと伸びる 渡船はフワっと甘味の印象】 
個性を引き出してウマ酒に 上喜元 佐藤正一 名杜氏♪


古のお米 「山田穂」と「渡船」です。このお米を交配して生まれたのがあの!「山田錦」


どちらのお米も、人の手による交配はされておらず、「この米はお酒造りに向いている」ということで選ばれて育てられてきたお米です。


そんなお米ってやっぱりキャラが立ってますね~♪



山田穂は

「穀味と甘味で合わさってギュッーと伸びる」

渡船は!

「フワッと柔らかくあって甘味が印象が強く出る」



そんなググッとくる味わいを上手に香りプラスでスタンダード的に仕上げる! 

上喜元「佐藤正一」 さすが名杜氏! 素晴らしい♪

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商品説明

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商品仕様

製品名: 上喜元(じょうきげん) 純米大吟醸 山田穂 1800ml
メーカー: 酒田酒造

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