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山和 純米吟醸 美山錦50 720ml

山和 純米吟醸 美山錦50

ソムリエの資格を持つスタッフ一番のお気にいり 
定番酒 「山和 純米吟醸」味吟醸なクリーンな旨い酒質 
ミディアムの味幅で 最後までキュィーンとシヤープと固まって入る


毎月、おすすめの定番酒を名古屋の飲食店さんに提案をしていっていますが・・

この「山和 純米吟醸」を挙げたところ、スタッフがとにかく気に入ってバンバン提案してくれています!

特にソムリエの資格を持つ営業、岩井は「今までで一番好きLOVE」ってくらい気に入ってます。


味吟醸なクリーンな旨い酒質

それがミディアムの味幅で 最後までキュィーンとシヤープと固まって入る感じ、

それで余韻は綺麗に無くなります。

美山錦の持つシャープな感じ、水もほど良い硬さを持つのでしょう、

その要素を上手に使っている
な〜

定番酒は自分の持ち駒・素性をどう上手に使って、自分なりの酒に仕上げる!ということだと思っていました。

そんな意味ではとても合格な酒
ですね〜




使用米 美山錦 精米歩合 50% 日本酒度+2 
酸度1.7  アミノ酸度1.3 アルコール度数 15〜16度 

宮城県加美郡加美町 山和酒造店

P9040354

ワイングラスで飲むと、さらに味が膨らむよ♪


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2015-01-28-14-55-50


酒泉洞堀一http://www.syusendo-horiichi.co.jp/
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ブログ: 酒泉洞堀一 〜酒と人を結ぶブログ〜

山和 純米吟醸 美山錦50 720ml

メーカー:山和酒造店
価格:

1,500円 (税込 1,620円)

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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。ソムリエの資格を持つスタッフ一番のお気にいり 定番酒 「山和 純米吟醸」 味吟醸なクリーンな旨い酒質 ミディアムの味幅で 最後までキュィーンとシヤープと固まって入る

■ 商品仕様

製品名山和 純米吟醸 美山錦 720ml
メーカー山和酒造店

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。


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