「晴耕雨読」「不二才」の佐多商店 初めての黒!
復活の銘柄「角玉」です。
佐多商店から意外!にも初めての黒麹使用の芋焼酎が誕生いたしました。その名は「角玉(かくたま)」!
「角玉」は今はこの蔵の「梅酒」の名前として一般に認知されていますがもともとはこの蔵の代表銘柄でした。
先代の社長の時代、この銘柄が地元「頴娃町」の方々に大変親しまれておりましたが大手資本の進出により自社醸造を一時断念 この銘柄は忘れ去られておりました。
現社長になり「晴耕雨読」を持って第二の創業を成し遂げ、そして新たに今回黒麹焼酎を発売するにあたりこの名前が遂に復活することになりました。この名前はこの蔵にとっては最終兵器といえるもの。熱い思いがこの酒名には溢れているのです。
「シラス層」で海岸沿いの土地が最上の黄金千貫芋が取れるといいます。それに適合した名産地「頴娃町」の芋のみを使用。芋の風味溢れ さらに黒らしい豪快なキレ味もありますが どこか優しい、それが「晴耕雨読」「不二才」にも通じるこの蔵の資質なんだなってこの酒を飲んで改めてぞれを実感いたしました。
アルコール度数 25度
鹿児島県頴娃町産「黄金千貫」芋使用・黒麹
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