激すっぱ！ビール代わりに、5度の葡萄の泡酒。ナチュラルな造りで体に優しく染み渡る。
通常は使われない青く若い葡萄ろ、果汁たっぷり残る搾りかすを加えて再発酵。
ピケット・・ワインの搾りかすや間引きする果実から造るSDGsなお酒で、
ふるくから農家の家庭内で楽しまれてきました、
「通常は摘房され陽の目を見ない青く若い葡萄たち」
私たちはワイナリーの葡萄畑の手伝いに行くことがあります。
その際に実った葡萄だけでなく、
後でなってくる二番成りや三番成りと呼ばれる葡萄もたくさんあることに気づかされます。
これらの葡萄は小さく、十分に成熟していないため、ワイナリーでは取り除かれます。
しかしドメーヌ・ヒデではそれらを集めて、
持続可能なSDGsの精神で、更に多くの品種の搾りかす
（強く圧搾されず、果汁成分が充分に残っています）を加えて発酵させたのが、このお酒です。
未成熟なため、酸味が強く、糖分も少なく、アルコール発酵によっても5度しか上がりません。
しかしその特徴を生かして、
すっぱくて夏には冷やしてビール代わりに楽しむことができる葡萄のお酒が登場しました。
飲んでみると、ナチュラルなワイン造りのドメーヌヒデらしい風味が感じられます。
自然で化学的な感覚がなく、優しく染み渡ります。
まさにナチュラルワインの味わいをお楽しみいただけます。
原料品種：マスカットベリーA、ピノノワール、シラー、メルロー、マスカット、クイーンセブン、甲州
アルコール分：5度 製造者：山梨県南アルプス市 ドメーヌヒデ
商品説明
激すっぱ！ビール代わりに、5度の葡萄の泡酒。ナチュラルな造りで体に優しく染み渡る。通常は使われない青く若い葡萄ろ、果汁たっぷり残る搾りかすを加えて再発酵。
商品仕様
| 製品名: | 【日本ワイン】ドメーヌヒデ 青ピケ 2022 ピケット 微発砲 330ml |
|---|---|
| メーカー: | ドメーヌ・ヒデ |
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
