道産のワインらしさの綺麗な酸、そして瓶詰め時の僅かなSo2添加ならではの綺麗な果実味。
ハーブや生姜の味わいに柑橘が絡み、綺麗に伸びる

今の道産ワインのポテンシャルがこのワインには垣間見えました。

緯度が高く昼夜寒暖差のある道産のワインらしさ”綺麗な酸”、そして野生酵母・瓶詰め時の僅かなSo2添加（ですので僅かなガス感）ならではの”綺麗な果実味”。

その味わいは・・ハーブや生姜の味わいに柑橘が絡み綺麗に伸びるこのワインだけの味わいがあり、それは自然派ワイン最大の褒め言葉・・本当美味しいワインです。

このワインは暑い時期にしっかり冷やして飲みたいワイン、道産ワインの今もしっかり感じられます。

原料葡萄：北海道余市中井農園産ミューラートゥルガウに自社園産ソーヴィニヨン・ブランをブレンド

製造者：北海道三笠市　TAKIZAWA WINERY
アルコール分：10.0度

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北海道の富良野、綺麗な空気、広大な農地、白樺の木が立ち並ぶ。そんな北海道の挿絵にもないそうなところにあるのが「滝沢ワイナリー」

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