若竹 熟れ酒第二弾!
今回は生酒。杜氏が一番造りたいものを素直に表現したという生酒、
香りが素直にでて甘みと旨味がいい感じでシンクロ。
誰が飲んでも美味しい!という吟醸酒。
鬼乙女 幸がこの秋好評だった静岡県島田市「若竹」より熟れ酒第二弾が名門酒会より入荷です。
今回は日比野杜氏が一番造りたいものを素直に表現したという生酒、杜氏が造りを習った南部流の誇りにかけ自分の名前をラベルに刻む
(南部杜氏・・・岩手県の杜氏集団、もともとはそちらの在住の杜氏さんだけのグループでしたが、そのお弟子さんも広く門戸を受け入れ毎年一回は集まって合宿研修など活発に活動)
香りが素直にでて甘みと旨味がいい感じでシンクロ。誰が飲んでも美味しい!という吟醸酒。
この時期で生酒の熟れ酒ですが丁度いい感じで飲み頃!
この蔵元の母なる仕込み水もマジックがありそう!
遅熟でこの時期に素晴らしく花開くタイプ!!
若竹は隣の県なのに縁がなぜか薄い「静岡県」の酒です。
名古屋は昔から東海三県といって愛知・岐阜・三重は一つの経済圏なのですが、静岡は関東のイメージがあります、(実際は浜松までは名古屋弁的ニュアンスもあって名古屋圏ですが・・)
さらにこの酒には応援する理由があったりします!
実は杜氏さんが我地元の名古屋市西区出身!
まちがいなく一番近くの出身の造り手さん、酒をみるだけで真面目な人柄が伝わってきます、
日比野杜氏、応援します!これからも良いお酒をお願いしますね♪
原料米 静岡県酒造好適米「誉富士」100%
精米歩合55% アルコ-ル度数17度
日本酒度+4 静岡酵母NEW-5使用
静岡県島田市 大村屋酒造場
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜~金曜12:00~21:00
/土曜 11:00~20:00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m
伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
Facebook Shusendomini
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール
info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一
商品説明
蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。若竹 熟れ酒第二弾!今回は生酒。杜氏が一番造りたいものを素直に表現したという生酒、香りが素直にでて甘みと旨味がいい感じでシンクロ。 誰が飲んでも美味しい!という吟醸酒。
商品仕様
製品名: | 若竹 純米吟醸 杜氏厳選特別囲い NANBURYU .SATORU HIBINO 生酒 1800ml |
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メーカー: | 大村屋酒造場 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
【ご到着日について】
ご注文日から1週間以内の着日指定をお願いしております。この期間中のみ、商品をお取り置きいたします。
【店頭引き取りについて】
オンラインでご注文された商品の店頭引き取りはお受けしておりません。
【追加注文について】
追加注文は承っておりません。同梱をご希望の場合はキャンセル後に再度ご注文ください。