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◇ ナチュラルワイン ◇
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2,430円(税込 2,625円)
この時期でもさっぱり飲めるSO2無添加・赤、ル・レザン・エ・ランジュ濃さを抑えるために白ブドウ入れて、ガス感も残す
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2,593円(税込 2,801円)
ドメーヌ ヒデ カフェルスワー2016 赤辛口
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4,000円(税込 4,320円)
ドメーヌ ヒデ ヴィーヴァ生きる2016 赤辛口
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1,865円(税込 2,015円)
島之内フジマル醸造所 Maenomeri na DaLa 2017
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2,070円(税込 2,236円)
これからの季節にはモンド・マリーがお勧め！
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2,340円(税込 2,528円)
これからの季節にはモンド・マリーがお勧め！
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2,520円(税込 2,722円)
これからの季節にはモンド・マリーがお勧め！
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1,926円(税込 2,081円)
福山ワイン工房 Peu a peu（プー アー プー)
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5,980円(税込 6,459円)
素晴らしいマリアージュを体験できる、ドザージュ多めでナチュラルクラシック・スタイル シャンパーニュ 「リシャール・シュルラン ヴィンテージ2009」
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4,588円(税込 4,956円)
過去最高のロゼ！1本の濃縮度は驚くばかり！「イタリア・トスカーナ ジリオ島」試飲会で一目ぼれした自然栽培ロゼ さっぱりしてるんだけど味わい深さ・奥行がある
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1,980円(税込 2,139円)
見つけた！旨安ナチュラルワイン アルザスの ビオで酸化防止剤無添加 暑い時期にはこの心地よい酸🎶 自然に体に入る
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2,970円(税込 3,208円)
ラベルの緑と黄色 まさにメロンとイエローな酸を感じます。ミネラルの上にそれらが綺麗に伸びていく オーストリア・ナチュラルワイン白
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2,735円(税込 2,954円)
熱い時期に飲める赤ワインって！？それもパワフルで！？それも手の届く価格で、もちろんナチュラルで 「パーチナ・カナイオーロ」厚みと酸がキリリと効く
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2,700円(税込 2,916円)
「カーブドッチ動物シリーズ おうむ・ツヴァイゲルト」 酸化防止剤無添加・酸化ニュアンスとほのかな樽感とツヴァイの葡萄の適地感、新潟砂地と掛川さんのポテンシャル発揮
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1,629円(税込 1,760円)
何故か解らないけど５日くらいでさらに開く赤ワインがある、飲食店さんとかでは最高じゃないですか？ヴィンテージは2010！ということでワイナリーでしっかり時を刻んで飲み頃
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1,800円(税込 1,944円)
全房・ＭＣ・亜硫酸無添加 ナチュラルワインファンに！「酒井ワイナリー BIRDUP WINE」若々しい葡萄のそのままのキャラクターでありかつ複雑な果汁入交り感
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1,800円(税込 1,944円)
注目の伊那のシードル！２５種類のリンゴを使う「まし野ビオニエ」 辛口ですが程よい甘味に複雑な味わいがギュとあり 「美味い」という言葉が自然に漏れてくる
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1,608円(税込 1,737円)
この値段で凄いね〜後半が素晴らしい 余韻の綺麗な葡萄の香り、凄い綺麗な酸がビビッと来て ウワ〜素晴らしいナチュラルワイン！！
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3,200円(税込 3,456円)
酸化防止剤ゼロ、カベルネで造るスパークリング「カーブドッチ 動物シリーズむささび 」前菜に合わせるというよりもメインデッシュに合わせる
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3,236円(税込 3,495円)
和食店で海鮮とか天ぷらで！葡萄の素材感がしっかり出てるブルゴーニュの自然派泡。輸入元ヴァンクールの原田さんが熱く押す！
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2,105円(税込 2,274円)
岩谷さんの「オプナーＳＰ」 日本の食べる葡萄のスパークリングの最高傑作！！ デラウェアの甘味とナイアガラの香り・酸味を上手に合わせてる！凄い補完なバランス。
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2,500円(税込 2,700円)
いつも情熱をもらうカーブドッチのワインとその造り手・掛川さん。最初より後半に旨味がくるタイプの白。自然にお料理も入ってくる「セミヨン」！
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2,529円(税込 2,732円)
日本の葡萄畑の現状をこの一瓶に「フジマル・オプナー ニッポン ノ ハタケ」封を開けたところで飛び出てくる自然の葡萄の味わいが素晴らしい＆ミディアムの中でいろいろ補完しあう
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2,730円(税込 2,949円)
岩谷さんのワインだね！醸造者の顔が見える「グリ・シャルドネ」 白ワインだけど赤ワインの製法で（オレンジワイン） それで酸化的、白ワインだけど複雑なニュアンス
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3,373円(税込 3,643円)
生きている見事なナチュラルワイン まるで呼吸をするごとく。自然醸造 壺仕込オレンジ・ワイン クヴェヴリ（壺）ワイン 黒葡萄を足ですり潰して皮も茎も一緒に発酵
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2,300円(税込 2,484円)
ボルドー液も使用しない全くの自然農法「酒井ワイナリー・デラウェア」山形・南陽市鳥上坂にナチュラルワイン有り！ 酒井ワイナリー デラウェア
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1,389円(税込 1,501円)
首都圏で注目浴る国産シードル。はすみふぁーむのコスパは素晴らし！地元素材「ふじりんご」ナチュラルな甘味は最高 昔ながらのリンゴの酸味は「プレミアム紅玉」
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2,029円(税込 2,192円)
飲食店さん人気ワイン！ ナチュラルワインを見に行こう！！「ドメーヌ・デュ・ムーラン ソーヴィニヨンブラン」深くトロッとした柔らかい果実香・蜂蜜香！ 出てるな〜
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2,650円(税込 2,862円)
１９２９年から一回も化学薬品を使わない「イタリアのスパークリングワイン・プロセッコ」全て手作業、酵母も天然 旨いな〜 優しいな 気取らず飲める感じだけど本当美味しい！！
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2,086円(税込 2,253円)
今回はスペシャル！サンスフル＝酸化防止剤無添加。カラッとした北海道の気候を利用して！酵母無添加・葡萄に付いた野生酵母にこだわる藤野ワイナリー
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1,500円(税込 1,620円)
コスパの高さ！ヨーロッパ系でもあるので解りやすい。飲食店さん定番の日本ワイン「自園自醸ワイン紫波」ナチュラル具合は高くて、素材感（これが和食に合う）がある程よいシャープさ
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1,629円(税込 1,760円)
定番の白！無理のないナチュラルさ。お花や白桃のよう、無濾過で瑞々しさ・程良いSO2でキュッと飲み飽きない「ローヌ・エステザルグ共同組合」輸入元「ラシーヌ」の眼力！
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1,805円(税込 1,950円)
2016年ヌーボー！日本のナチュラル白のお手本のような・・フジマルTableTopデラウェア 世界にも通用するような日本のテロワールがある！と思うのです。
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2,200円(税込 2,376円)
東北・岩手の無濾過リースリング！少々酸っぱいかと思ったけど、美味しい〜って大好評だったよ〜Miniにて「自園自醸・紫波」
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1,715円(税込 1,853円)
ワインはラベルじゃないね〜。本当びっくりの旨いナチュラルワイン「ギリシャワイン Sclavus Blauc 」りんご、桃 そんな果実香で綺麗な味わい。スイスイ飲める感じもある！！
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4,457円(税込 4,814円)
これで4,457円。信じられない(@_@) シャンパーニュ 「フランク・ボンヴィル！」 ドメーヌで特級畑でナチュラル！
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2,357円(税込 2,546円)
自宅の常備的に置いてある自然派 bioスパークリング飲み始めると止まらなくなってしまって怖いくらい(-_-;)
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マルセル ラピエール / レザン ゴーロワ 750ml
ボジョレーのワインを代表し、自然派ワインをも代表する
マルセルラピエールのワイン。
バッグインボックス５Ｌと750ｍｌのノーマルボトルが入荷です。
主にモルゴンの区画のガメイを用いて造られるこのワインは、いわば「プチ モルゴン」とも言うべきキュヴェです。樹齢の若い樹から収穫されたブドウをステンレスタンクで発酵・熟成。より軽快でスムーズな飲み口に仕上げました。印象的なラベルのデザインは、ブラックユーモア溢れるイラストで有名なモーリス シネ氏。シネ氏のイラストそのままのブドウそのもののをギュッとしぼって造ったフレッシュな風味のワインです。
産地：フランス ボジョレー地方
品種：ガメイ 100%
名実ともにボジョレーのワインを代表し、自然派ワインをも代表するマルセル ラピエールのワイン。彼のワインを飲んで、真に美味しいボジョレーの存在を知り、自然派ワインの意義と、本当の素晴らしさを初めて感じたという人が日本にも多くいるというのも頷けます。それだけの魅力と実力を持った生産者であった事は、言うまでもありません。
その偉大なる父の後を継ぎ、モルゴンの地、ひいてはボジョレーの地に深く根ざしたラピエール家のワイン造りを一手に担うようになったのは、マルセルの長男マチュー ラピエールです。2005年からドメーヌで栽培・醸造を担い、マルセルとともに偉大なヴィンテージも最悪なヴィンテージも経験したマチューは、周囲の心配をよそにラピエールのワインを大幅に進化させました。そのスタイルは「自然派ワインの原点」と呼ぶにふさわしい純粋で緻密な味わいで、古くからラピエールのワインを知る人曰く、1990年代初期のマルセル ラピエールのワインのようだとか。
このマルセルからマチュー、マルセルの甥のフィリップ パカレなどに連なる自然派ワイン生産者の系譜を辿ると、ラピエールやパカレの師匠には、故ジュール ショヴェという学者がいます。ショヴェ氏が造っていたボジョレーは、彼らにとっても記憶に残る最上のワインであったそうです。しかしその味をただ真似るのではなく、彼ら自身の哲学によって最高のボジョレー、すなわちその土地の個性を表現する素晴らしい味わいに仕上がった時、かつてのショヴェ氏のボジョレーをふと思い起こさせる事があると言います。これが恐らく、彼らにとっての原点となる、本物のボジョレーなのかも知れません。ラピエールは、その村や畑ごとの酵母にこだわります。ワインに本当の個性やテロワールを映し出すには、とても大事なものだからです。その為に畑では出来る限り自然な農業を行い、自然環境やその中にいる微生物を大事にしています。その自然酵母によって健全なブドウを発酵させる事で、人々の心を動かすほどの素晴らしいワインが生まれるのです
「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL＆FAX：052-212-8150
営業時間/月曜〜金曜12：00〜21：00
/土曜 11：00〜20：00
定休日/日曜・祝日
名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200ｍ
伏見地下街Ｂ出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。
※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。
http://shusendomini.net/
facebook https://www.facebook.com/shusendomini/
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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22
※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。
地図はこちら ＴＥＬ052-531-0290 ＦＡＸ052-532-7890
メール
info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一
■ 商品説明ボジョレーのワインを代表し、自然派ワインをも代表するマルセルラピエールのワイン。バッグインボックス５Ｌと750ｍｌのノーマルボトルが入荷です。
■ 商品仕様
| 製品名 | マルセル ラピエール / レザン ゴーロワ 750ml |
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【当店からのお願い】
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※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。
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