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播州一献 純米吟醸 愛山 1800ml

播州一献 純米吟醸 愛山

素直に出る愛山「播州一献」
やっぱり愛山はお米自体で果実感出す素晴らしいものだと、改めて感銘を受ける


写真 2018-03-02 22 07 20

定番の純米超辛口の安定的人気、そして限定酒でも”SPRING WIND “ “ののさん”とスマッシュヒットを続ける播州一献へ その理由を紐解きへGO。



解ったのは・・蔵元の壺坂さんは、もともと応用数学が専攻で、分析を数字的に落とし込める
=理想の酒質の設計図をしっかり書ける。

温度、乾燥歩合、給水歩合、麹のはぜこみ具合など パズルを組み立てるのが上手。

今回は10種程の新酒&貯蔵酒を飲みながら、こちらの要望なども話したら、これから醸す酒にも直ぐに反映させる勢い。



最近良く播州一献は天才的と書いたけど、
この組み立て、その柔軟さはまさにそう。


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新入荷の愛山は 播州一献 の実力をしっかり感じた1本

地元の兵庫県産愛山で醸した少量限定品。


お米から素直に出る 「すもも」な感じのニュアンス


やっぱり愛山は、お米自体で果実感でる素晴らしいものだと改めてその素養に感銘、

そしてそれを気付かせてくれた播州一献の素晴らしい造りに感謝。


原料米 播州産愛山 精米歩合50% アルコール度数16度

兵庫県宍粟市山崎町 山陽盃酒造


12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜〜金曜12:00〜21:00
      /土曜    11:00〜20:00  
定休日/日曜・祝日



名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/
地図地下街

地図



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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

播州一献 純米吟醸 愛山 1800ml

メーカー:山陽盃酒造
価格:

3,300円 (税込 3,564円)

[ポイント還元 35ポイント〜]
購入数:

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在庫あり

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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。素直に出る愛山「播州一献」 やっぱり愛山はお米自体で果実感出す素晴らしいものだと、改めて感銘を受ける

■ 商品仕様

製品名播州一献 純米吟醸 愛山 1800ml
メーカー山陽盃酒造

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。


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