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島之内フジマル醸造所 オプナー クヴェブリ シャルドネ 750ml

島之内フジマル醸造所 オプナー クヴェブリ シャルドネ

「フジマル・オプナー クヴェヴリ」
このワインを飲んでその先の世界へ進もうよ→
オレンジワインとかナチュラル(野生酵母)ワインとかクヴェブリワインとか


古のワイン造りを残すようなジョージア(旧ソ連・グルジア)のワイン醸造用壺(クヴェヴリ)を輸入

それを岩谷さん(オプナー) が山形県産シャルドネを醸造。


もちろんいい葡萄を厳選・選果して→破砕してスキンコンタクト(皮と果汁を接触)オレンジワイン的ニュアンスでクヴェヴリ(壺)で野生酵母発酵。

シャルドネの奥深さ、程よいオレンジ的ニュアンス、酸のアミノ酸的も程よく、そして壺(土感)のニュアンスもサラッと言い感じ。



オレンジワインとか

ナチュラル(野生酵母)ワインとか

クヴェブリワインとか

その辺りの要素が程良い感じで入門編にピッタリ



このワインを飲んでその先のコナな世界に進もう→



写真 2016-11-25 20 05 17

大阪市中央区 島之内フジマル醸造場


12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜〜金曜12:00〜21:00
      /土曜    11:00〜20:00  
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/
地図地下街

地図



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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

島之内フジマル醸造所 オプナー クヴェブリ シャルドネ 750ml

メーカー:島之内フジマル醸造場
価格:

2,342円 (税込 2,530円)

[ポイント還元 25ポイント〜]
購入数:

在庫

在庫あり

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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。「フジマル・オプナー クヴェヴリ」このワインを飲んでその先の世界へ進もうよ→オレンジワインとかナチュラル(野生酵母)ワインとかクヴェブリワインとか

■ 商品仕様

製品名島之内フジマル醸造所 オプナー クヴェブリ シャルドネ 750ml
メーカー島之内フジマル醸造場

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。


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