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米宗 純米 完全発酵無ろ過生原酒 夢吟香70%精米×若水65%精米 720ml

米宗 純米 完全発酵無ろ過生原酒 夢吟香70%精米×若水65%精米

速醸でもナチュラルに差しモト!「米宗」旨くてドライ。
旨味を堪能出来てドライで、冷酒〜ぬる燗 米宗の多面的な魅力を表す、
代表する1本


ナチュラルに醸して、完全発酵で旨味重視のお酒が米宗。

これは定番として仕込まれた酒の「速醸」の生酒なんですが、厳密に言うと実は「差しもと」


完成した山廃や生モトの天然酵母酒母をスターターとしてこの酒母に差していまして、酵母は入れていません

そんな拘りがあるから独創的な素晴らしい酒質

それは旨味系辛口酒。いままでないような表現ですが、実際そうで

先日の新栄のイベント「SAKE AND THE CITY」でも蔵元の青木さんは一番甘味があって飲み易い酒と紹介していました。

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それで酸度2.3 酒度+9ですが辛口酒としても使えて

生酒だけど”ぬる燗”が美味しい

深い旨味を堪能で、後は完全発酵でドライで 

余韻にいいお米の味わい
が・・タマりません。

米宗の定番だけに、その多面的な魅力を表す、まさに代表する一本に仕上がっています。



麹米 愛知県産夢吟香65%精米 掛米 愛知県産若水65%精米 
日本酒度+9 酸度2.3 アミノ酸度2,1 アルコール度数 16.9度

「伝統技術で強靭なモトと麹を造り酵母の限界まで発酵させた入魂の純米酒です。」

愛知県愛西市 青木酒造

米宗」を醸す青木酒造さんは名阪自動車道、弥富インター降りて10分くらいのところにあります。

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杜氏は青木社長。蔵元杜氏です。

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12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜〜金曜12:00〜21:00
      /土曜    11:00〜20:00  
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/
地図地下街

地図



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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

米宗 純米 完全発酵無ろ過生原酒 夢吟香70%精米×若水65%精米 720ml

メーカー:青木酒造
価格:

1,354円 (税込 1,463円)

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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。速醸でもナチュラルに差しモト!「米宗」旨くてドライ。旨味を堪能出来てドライで、冷酒〜ぬる燗 米宗の多面的な魅力を表す、代表する1本

■ 商品仕様

製品名米宗 純米 完全発酵無ろ過生原酒 夢吟香70%精米×若水65%精米 720ml
メーカー青木酒造

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より1週間以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。
※注文後の商品追加は初回注文より48時間以内とさせていただきます。


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