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加茂錦 荷札酒 純米大吟醸山田錦40 熟成 生酒 720ml

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸山田錦40 熟成 生酒

荷札酒 この上がり方は奇跡的にいい感じ、少量寝かせロット
「加茂錦 熟成 山田錦40 生酒」
旨味だけグンと熟れて甘味は上品なままで、柔らかく飲めて


昨年度に醸造して試験的に少量寝かせたロットが、かなりいい状態で伸びてきたということで・・特別にご紹介いただきました。加茂錦扱い店でも数店舗しか出してないお酒だそうです。

蔵元の田中くんも言ってましたが、この熟成の上がりかたは奇跡的にいい感じ♪


山田錦の旨味だけグンと熟れて甘味は上品なままで・・加茂錦の全体に柔らかく飲める感じはそのままなんです! 

それに、山田錦40のスペックでこのお値段も魅力の一つですね

話題の荷札酒の違う側面を見れるお酒、ぜひぜひお試しくださいませ。


24歳の蔵元杜氏!

田中悠一くん。(蔵元には普通「さん」を付けるのですがここはあえて「くん」ですね)

ファイル 2016-11-22 21 53 31


国立の新潟大学、在学中(休学中だけど・・・)プログラミングを専攻していたそうです。

その頭脳をフル回転して? お父さん(社長)がもともと杜氏さんで、話を聞いている内に興味をもって、いろいろ銘酒を取り寄せる内にハマって・・自分に酒を造らせろって親に迫ったらしいです(両親から熱い反対の数々)

そこを押し切って最初は「アルバイト」で酒造りに参画。

とにかくいろいろな銘酒を飲みまくって、その自分の頭脳で想像して、誰にも教わらず、醸造教本のみを読みとって、紐解いてお酒を醸してきたそうです。

(話を聞くと、いいお酒の分析力がすごい!頭ひとつ飛び出てくる蔵元さんの特徴はその能力が高いのは共通点です。)



山田錦  精米歩合40% 27BY アルコール度数 16度

新潟県加茂市仲町 加茂錦酒造


ファイル 2016-11-22 21 53 50

「ShusendoMini 伏見地下街店」

〒460-0003 
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街 
地図はクリック

TEL&FAX:052-212-8150

営業時間/月曜〜金曜12:00〜21:00 

      /土曜    11:00〜20:00   

定休日/日曜・祝日 

名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m 

伏見地下街B出入り口とc出入り口の間にあります。 
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。 
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/ 
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/


地図地下街


地図 

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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。 
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890 
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

加茂錦 荷札酒 純米大吟醸山田錦40 熟成 生酒 720ml

メーカー:加茂錦酒造
価格:

1,680円 (税込 1,815円)

[ポイント還元 18ポイント〜]
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在庫あり

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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。荷札酒 この上がり方は奇跡的にいい感じ、少量寝かせロット「加茂錦 熟成 山田錦40 生酒」旨味だけグンと熟れて甘味は上品なままで、柔らかく飲めて

■ 商品仕様

製品名加茂錦 荷札酒 純米大吟醸山田錦40 熟成 生酒 720ml
メーカー加茂錦酒造

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。