3月末入荷の最新版です。「月白」は、日本酒度+8を規定し、今の時代に合った鮮度の高いシンプル端麗酒を目指して醸されています。透明感や美しい淡さと共に、清々しい酸味が際立つ。
「月白(げっぱく)」は、加茂錦・荷札酒の中でも日本酒度+8を規定し、今の時代に合った、鮮度の高いシンプル端麗酒を目指して醸されています。
また ”月白” という名称には古来の日本の色名が使われており、その特徴はその名にふさわしいものと言えます。
原料となる米は、高品質の酒米の代表格 ”山田錦” が使用されています。この米は精米歩合40%の状態まで丁寧に磨かれています。
仕込み水には、柔らかくて上質な水が選ばれています。その流れの中で山田錦の旨みと甘みが完全に調和し、自然に広がっていくのです。
この酒は派手さを求めず、繊細な手の込んだ日本の食事と相性が良いことを重視しています。最後には淡々と消えていくような爽やかさを感じます。
透明感や美しい淡さと共に、清々しい酸味が際立って感じることができます。ここには洗練された美学が息づいているのです。
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【蔵元のコメント・裏ラベルより】
日本酒度+8(甘辛度の指標・比重)。当蔵流のシンプルな淡麗酒を鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。冷蔵保管での年単位の熟成にも適していますが、開封後はお早めにお召し上がりください。
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原料米:山田錦100%使用
精米歩合:40%
日本酒度:+8
アルコール分:15度(原酒)
製造者:新潟県加茂市 加茂錦酒造
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<720ml>はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送!【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保!3月末入荷の最新版です。「月白」は、日本酒度+8を規定し、今の時代に合った鮮度の高いシンプル端麗酒を目指して醸されています。透明感や美しい淡さと共に、清々しい酸味が際立つ。
商品仕様
製品名: | 加茂錦(かもにしき) 荷札酒 月白 純米大吟醸 仲汲み 山田錦 精米歩合40% 1800ml |
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メーカー: | 加茂錦酒造 |
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