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山和 polito 純米吟醸 山田錦 1800ml

山和 polito 純米吟醸 山田錦

樽貯蔵の高級赤ワインのようなニュアンスが! 
パッションとミネラルと山田錦と伝統的な木の道具で「山和 polito」 
世界NO,1獲得ソムリエが気に入って名付け親に!


宮城県「山和」の初めての山田錦。


縁があって2010年ワールド・ワイド・ソムリエ・アソシエーション 2010を獲得したイタリア人・ルカ・ガルディーニさんに名前を付けていただいたそう。

politoの意味は「綺麗な・澄んだ・洗練された」。


確かにワインに共通する、ソムリエが好きなってくれる味わいがこの酒にはあると思う。


まず「水」はミネラルの要素を多く含むこと、山和がキュッとシャープな酒質は、やっぱりそれが多いからですね。


山田錦ということでグっと奥行があり、 ふくよかなボディ感で、それがワイン的。

さらに、特にこれが大事と思うのが、伝統的な木を道具を使うことで、まるで樽貯蔵のようなニュアンスがあるということ。


上の4つの要素が絡みあって 、すごく上質な赤ワイン的な味わいになっていると思う。


あ!あと造り手のパッションも!!そうじゃないとソムリエさんが惚れないですよね〜 



使用米 岡山県産山田錦 精米歩合 50% 日本酒度+1 
酸度1.6 アルコール度数 16度 酵母 宮城A酵母

宮城県加美郡加美町 山和酒造店


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12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜〜金曜12:00〜21:00
      /土曜    11:00〜20:00  
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/
地図地下街

地図



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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

山和 polito 純米吟醸 山田錦 1800ml

メーカー:山和酒造店
価格:

3,600円 (税込 3,888円)

[ポイント還元 38ポイント〜]
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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。樽貯蔵の高級赤ワインのようなニュアンスが! パッションとミネラルと山田錦と伝統的な木の道具で「山和 polito」 世界NO,1獲得ソムリエが気に入って名付け親に!

■ 商品仕様

製品名山和 polito 純米吟醸 山田錦 1800ml
メーカー山和酒造店

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。