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神杉 しぼりたて純米 無濾過生 1800ml

神杉 しぼりたて純米 無濾過生

若水スペシャリスト「神杉 しぼりたて純米無濾過」 
若手農家と契約栽培・自社精米。
凛と一本張ったような硬質感、穀物感を香り酵母で中和


神杉のある安城市は先進的農業で「日本のデンマーク」と呼ばれる、県内一の穀倉地帯。

そこからデンパークという農をテーマにしたテーマパークも造られ人気です。

その地元の利を生かし、ほぼすべての酒米「若水」と「夢吟香」を地元の熱意ある農家と契約栽培。



特に「若水」についてはスペシャリストといってよく、自家精米も相まって これが「若水??」という酒を醸す

その味わいの特徴は凛と一本張ったような硬質感。

そしてこのしぼりたてを「若水」のもう一つの特徴である穀物感を香り酵母で中和


軟水醸造ということを相まって、いい感じで飲みやすさを出す!!

まとめると・・

香りにいざなわれ柔らか軟水でフワッと、それで奥に潜む 凛と一本張ったような硬質感に旨さを感じる

そんな酒です!!


写真 2017-04-14 21 17 50

神杉酒造は地元の安城の農家さんとの連携はバッチリで7件の農家さんから(「若水」と「夢吟香」)ほぼ90%以上まかなっていてドメーヌ蔵といっていい、

それで杜氏さん自ら確認しながら精米もしていて、なかなかの実力蔵・面白い蔵ですよ!

写真 2017-04-14 15 24 13

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原料米 愛知県安城産若水 精米歩合65% 日本酒度+2
酸度1.2 アミノ酸度1.1 アルコール度数17〜18度


愛知県安城市 神杉酒造


12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜〜金曜12:00〜21:00
      /土曜    11:00〜20:00  
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/
地図地下街

地図



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「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

神杉 しぼりたて純米 無濾過生 1800ml

メーカー:神杉酒造
価格:

2,461円 (税込 2,658円)

[ポイント還元 26ポイント〜]
購入数:

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在庫あり

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■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。若水スペシャリスト「神杉 しぼりたて純米無濾過」 若手農家と契約栽培・自社精米。凛と一本張ったような硬質感、穀物感を香り酵母で中和

■ 商品仕様

製品名神杉 しぼりたて純米 無濾過生 1800ml
メーカー神杉酒造

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。


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