カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
RSS
 

米宗 純米吟醸 美山錦 ひやおろし 1800ml

米宗 純米吟醸 美山錦 ひやおろし

他に類を見ない速醸の香り酵母酒 「米宗 美山錦」 
山廃のように暖気(だき)を入れて、強靭な旨味に! 
米も除草剤変わりに豆を撒く、オーガニック米なんだ!


香り酵母を使ってるらしい・・・・それをものともせず香り酵母でも米宗は米宗!!


香りに負けないというか・・それを凌駕する強靭な旨味!そこは任せろ状態(^_^)



なんたって米宗は・・・「速醸」といえど「山廃」並に暖気(だき)を入れて

モトを苛めて、強靭なものを生み出します。



さらにモトの「枯らし」期間をしっかり置いて

弱い酵母を死滅させ、強いものだけを生き残らせる。

しっかり麹米に菌を入り込ませ、平行複発酵でしっかり麹菌が米を芯まで溶かす。


良質なブドウ糖が産まれ、それが綺麗な甘味・旨味をだして、そして本物の力強さを持つ酸を生み出す。


 そうだ「美山錦」にも強いこだわり!

有名産地の長野県伊那谷の松川で栽培。

除草剤の代わりに豆を蒔いて・・

そこから出る油で、保護して有機栽培
をしています。(お米の話をしたら止まらない〜)」


愛知の蔵元、こだわりの詰まった !SPECIAL旨酒。是非ためしたってーよ(ここだけ名古屋言葉)



全量長野県産自然共生米 美山錦55%精米 アルコール度数 16度

愛知県愛西市 青木酒造


DSCN5949

DSCN5936

IMG_7113


12734062_1657024324550050_6709976962013098999_n 2016年2月26日新店オープン

「ShusendoMini 伏見地下街店」
〒460-0003
名古屋市中区錦二丁目13-24 伏見地下街
地図はクリック ↑ ↑
TEL&FAX:052-212-8150
営業時間/月曜〜金曜12:00〜21:00
      /土曜    11:00〜20:00  
定休日/日曜・祝日


名古屋市西区「酒泉洞堀一」の新店です。地下鉄伏見駅東改札口から200m

伏見地下街B出入り口とC出入り口の間にあります。
日本酒と自然派ワイン・国産ワインにこだわったショップです。

※8坪のミニ店舗ですのでこのブログに紹介の季節限定酒中心に絞ったラインナップです。
定番日本酒は一部、焼酎、リキュールは少量在庫となり弊社ホームページ掲載の全商品は在庫しておりません。

http://shusendomini.net/
facebook  https://www.facebook.com/shusendomini/
地図地下街

地図



―――――――――――――――――――

「酒泉洞堀一」 名古屋市西区枇杷島3-19-22

※こちらは本格焼酎・和リキュールも含め全商品の在庫がございます。
飲食店様のご相談窓口もこちらとなります。

地図はこちら TEL052-531-0290 FAX052-532-7890
メール  info@syusendo-horiichi.co.jp Facebook 酒泉洞堀一

米宗 純米吟醸 美山錦 ひやおろし 1800ml

メーカー:青木酒造
価格:

2,875円 (税込 3,105円)

[ポイント還元 31ポイント〜]
購入数:

在庫

在庫切れ

在庫切れ
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる
この商品のURLを携帯に送る

■ 商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。他に類を見ない速醸の香り酵母酒 「米宗 美山錦」 山廃のように暖気(だき)を入れて、強靭な旨味に! 米も除草剤変わりに豆を撒く、オーガニック米なんだ!

■ 商品仕様

製品名米宗 純米吟醸 美山錦 ひやおろし 1800ml
メーカー青木酒造

【当店からのお願い】
※日本酒1800mlを1本のみ発送の場合は梱包箱代170円(税抜)ご負担お願いします。(買い物カゴには計算されません。)
※着日指定は注文日より10日以内でお願いしています。その期間がお取り置き可能期間です。