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飛良泉 純米大吟醸 はま矢酵母 新酒生酒 1800ml

価格: ¥2,980 (税込 ¥3,278)
メーカー: 飛良泉本舗
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飛良泉 純米大吟醸 はま矢酵母 新酒生酒(テキスト付)

蔵付酵母「はま矢酵母」使用バランス良い1本。
綺麗に香って綺麗に甘味あり、そして酸も丸く。 誰でも楽しめる新酒・純米大吟醸に仕上がる!


日本で三番目で古い蔵元と言われる飛良泉、その酒蔵の上棟式で用いた「破魔矢」から酵母を採取したのがこの「はま矢酵母」

つまり蔵付酵母です・・蔵付酵母とはその蔵元で主に使われる酵母が基になると言われ特徴はよりマイルドになります、この「はま矢酵母」もやわらかい酸味が特徴とのこと。

それを使い、バランスの良い一本に仕上げたこのお酒は・・その蔵の技量がハッキリ伺えるものに。

綺麗に香って綺麗に甘味があり、酸味も丸く

誰でも楽しめる純米大吟醸に仕上がる!

美味しいものが溢れるこの季節、1本あれば特段重宝するのは間違い無し!

原料米:秋田酒こまち 精米歩合:50% アルコール分:15度
製造者:秋田県にかほ市 株式会社飛良泉本舗
日本酒度:-2.0 酸度:2.0 杜氏:遠田嘉人(山内杜氏)

商品説明

蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。蔵付酵母「はま矢酵母」使用バランス良い1本。綺麗に香って綺麗に甘味あり、そして酸も丸く。 誰でも楽しめる新酒・純米大吟醸に仕上がる!

商品仕様

製品名: 飛良泉 純米大吟醸 はま矢酵母 新酒生酒 1800ml
メーカー: 飛良泉本舗

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