2年に渡る設備改良が、この蔵元の過去最高の火入れ酒を生み出した。ミディアムボディから、ライチやバナナ、メロンなど複数の果物の香りが漂い、綺麗に膨らんで滑らかに流れます。
広島県東広島市の西条のメイン通りに位置する「西條鶴酒造」は、西の酒造りの本場として知られています。その周辺は酒蔵通りとも言われており、現在も複数の酒蔵が立ち並んでいます。最近では、その風情を求め女性グループの観光客も増えてきているそうです。
この酒蔵は、そんな伝統的なイメージや昔ながらの蔵建物を維持しながらも、よりピュアな現代的な酒質を追求するために、2022年の夏に大規模な修繕を行いました。
具体的には、タンクをすべて外に移動し、コンクリート打ちの土間を全て剥がし取り、さらに掘り下げて深くしました。そして、湿気が上がってこないようにより厚いコンクリートを打ち、その上にビニール素材で湿気対策のコーティングを施しました。
これにより、酒造りのタンクからはよりピュアな香りが感じられるようになったとのことです。
また、この蔵の改良の成果に加えて、前年に行った「搾り機」を冷蔵庫内に移動するという2年にわたる改良も、酒質に素晴らしい影響を与えてきました。
その成果は、この黒ラベルの「純米大吟醸」にはっきりと表れています。
この蔵元の過去最高の火入れ酒だと思います！
そのミディアムボディの中から、ライチやバナナ、メロンなど複数の果物の香りが漂い、上質な酸のサポートを受けながら、綺麗に膨らんで滑らかに流れます。なんて繊細な味わいなのでしょう。ため息が出てしまいます。
小さな手造り蔵元が、驚くべき酒質を作り上げましたね。
原料米：広島県酒造好適米 中手新千本
精米歩合：50％
アルコール分：16度
製造者：広島県東広島市西条 西條鶴酒造
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＜720ml＞はこちら
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商品説明
午前10時までの注文で最短即日発送！【正規取扱店】実店舗と通販の運営で豊富な在庫を確保！西条鶴、過去最高の1本。なんて繊細、そのライトボディの中からライチのようなピュアな甘味がとろけだす。美しい！溜息ばかり
商品仕様
| 製品名: | 西條鶴（さいじょうつる） 純米大吟醸 黒ラベル 日々精進 1800ml |
|---|---|
| メーカー: | 西條鶴酒造 |
※当店からのお願い
【商品の保管方法について】
生酒についてはクール便を推奨しており、保管方法は冷蔵庫での保管をお願い致します。火入れ酒についても夏季はクール便を推奨しております。商品発送後の品質管理について、弊社は一切の責任を負いかねますのであらかじめご了承ください。
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・株式会社 酒泉洞堀一
名古屋市西区枇杷島三丁目19番22号
・販売管理者の氏名:藤武 雅夫
・酒類販売管理研修受講年月日：
2022年6月23日
・次回研修の受講期限：
2025年6月22日
・研修実施団体名：愛知県小売酒販組合連合会
| 地域 | 金額 (税別） |
|---|---|
| 北海道 （北海道） |
2,010円 |
| 北東北 （青森/秋田/岩手） |
1,190円 |
| 南東北 （山形/宮城/福島） |
1,090円 |
| 北関東 （茨城/群馬/栃木） |
990円 |
| 関東 （東京/神奈川/山梨/千葉/埼玉） |
880円 |
| 信越 （長野/新潟） |
990円 |
| 北陸 （福井 / 富山 / 石川） |
990円 |
| 中部 （静岡/愛知/岐阜/三重） |
880円 |
| 関西 （大阪/京都/奈良/滋賀/兵庫/和歌山） |
880円 |
| 中国 （島根/鳥取/山口/広島/岡山） |
1,090円 |
| 四国 （愛媛/香川/高知/徳島） |
1,090円 |
| 九州 （福岡/佐賀/長崎/熊本/大分/宮崎/鹿児島） |
1,190円 |
| 沖縄 （沖縄） |
2,010円 |
1800ml 5本 720ml 12本まで ＋ 300円（税別）
1800ml 6本～8本 ＋660円（税別）
◆送料特別値引き条件
商品代12,000円（税別）以上ごとに1送料無料（北海道・北東北・沖縄・九州は送料半額）とさせていただいております。
※1梱包限定、2梱包目より代金が発生します。
※クール便代金は送料無料対象外になります。
詳しくはこちらのページをご確認くださいませ。
1800ml・720ml 4本までは専用梱包箱を使用いたします。それ以上の本数に関しましてはリサイクルの梱包箱を使用いたします。ご了承お願いいたします。
◆配送時間の分類
運営責任者：小久保 喜宣
所在地：〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
営業時間：月～土 10:00～19:00 日・祭日：11:00～19:00
お問合せメールアドレス：info@syusendo-horiichi.co.jp
◇お酒は20歳になってから。
当店では未成年者への酒類販売を硬くお断りしております。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響する恐れがおります。
